油水分离器一种重要餐饮设备

发布日期：2020-10-21 14:16:45

如今油水分离器是餐饮行业中不可分离的一种重要设备，特别是随着我国近些年对环境力度的把控不断扩大，在餐饮行业中油水分离器的使用率不断在提高。今天，我们就来分享一些油水分离器的使用小技巧，感兴趣的朋友可不能错过这篇内容哦！

　　餐饮油水分离器已经逐步覆盖每一个餐饮厨房，但是由于不同厂家生产的油水分离器原理是不同的，不过多数餐饮油水分离器的使用技巧还是通用的，废话不多说，继续往下瞧。

　　为什么要安装油水分离器呢？

油水分离器怎么用

1.消除地沟油危害公众。未经处理的含油污水直接排入城市排水管，形成所谓的“地沟油”，回到餐桌危害公共健康。经过处理后，废油由专业机构处理，也就是说，没有这样的问题。

　　2.不要污染环境。未经处理的废水，即使没有地沟油，也严重污染排污管道和城市河网，形成臭河。

　　3.减少对排水设备和污水处理厂的破坏。不经处理的混合废水含油浓度通常大于30~50mg/L，直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。

　　4.污水处理厂的处理负荷可以降低。油水分离器将90%以上的油污和残渣从污水中去除，大大减少了环境问题。

　　5。大大降低了城市污水管网的维护成本。就目前的情况来看,中小型酒店,餐馆,特别是一些村街建住房改革小酒店,餐厅,大多数没有设置隔油池,石油通过管道直接吸附在墙上,容易堵塞管道，有效水部分变得越来越小。油和水分离器会截获大部分的沉积物，沉淀出一些杂质，它的排出物不会堵塞管道，这将有助于保持管道网络的畅通。

　　油水分离器的使用说明：

　　1.每天巡检餐饮油水分离器运行情况做好记录。

　　2.除渣筐定期清理不允许大渣超过除渣筐二分之一。

　　3.每周检查箱体小渣沉淀情况，小渣存量不允许超过箱体底部高度200毫米，超过要及时清理。

　　4.餐饮油水分离器没有分解设备的水面浮油高度不允许超过水100mm，超过要及时清理。

　　5.小渣清理不允许通过排污泵清理。

　　6.餐饮油水分离器箱体每年要彻底清理，清洗一次。

　　7.每月对液位计进行一次清理，保持液位计干燥。

　　8.箱体同排污泵之间的阀在箱体清洗时允许打开，其他时间关闭。

　　9.小渣清理通过箱体底部阀门排除。

　　10.请保持设备及周边环境清洁，以便观察设备运行是否正常。

　　注意事项：餐饮油水分离器需要每周一次的维护，检查图纸标注除渣框及图中的手动排渣阀，手动清理不及时，设备管理维护差，很难保证设备在设计要求的条件下正常运行，导致溢水、堵塞等状况出现。