我国对餐饮污水提放的环保执法力度已大大加强。根据《建筑给排水设计规范》的要求“职工食堂和营业餐厅产生的含油污水，应经除油装置后方许就污水管道”。
但大多数人们对于
油水分离器产品并不是很熟悉，在一些大型商场餐饮油水分离解决方案中仍采用旧式隔油池的方法，那么油水分离器与隔油池有何区别，下面我详细解述：
在广义上：油水分离器与隔油池都利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的隔油。传统的叫法多为“隔油池”，现在行业及产品逐渐成熟后，定义为“油水分离器”，对两种定义未做明显的区分。
在狭义上：油水分离器是一种全自动、一体化的
油水分离设备。利用油与水的比重不同，进行高效油水分离，并可以根据实际需要选配加热、除渣、除淤泥、可视窗等功能，304密闭式地上、地下均可以使用，且不堵塞、无异味、不用清掏，建议选择此油水分离解决方式。
厨房油水分离器还不受安装地点限制，隔油池因为必须建一个水池，所以只能建在底层，而有些餐厅不是开在底层，所以根本建不了隔油池，而厨房油水分离器只要平放在地面，并且保持设备进水口低于废水排出口就行了。
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信息来源：www.dgpurifier.com
公司名称：东莞市清科环保厂
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